INFORMATIVA TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI
GDPR / 2018 - R.E. 679/2016

Gentili signori,

ai fini previsti dal Regolamento UE n. 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, Vi informo che i dati personali da Voi forniti ed acquisiti da Il Ristorante Il Gestore sopra individuato saranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa prevista dal premesso Regolamento e dei diritti e degli obblighi conseguenti e che:

1) Finalità del trattamento – Il trattamento è finalizzato unicamente al corretto svolgimento dell’attività di consegna a domicilio di pasti e bevande.

2) Modalità del trattamento dei dati personali – Il trattamento è realizzato attraverso operazioni, effettuate con o senza l’ausilio di strumenti elettronici e consiste nella raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione. Il trattamento è svolto dal titolare Sig.ra Sottoscritta Maria Teresa Riva, in qualità di amministratore e legale rappresentante del Ristorante Il Gestore S.a.s. di M.T. Riva (C.F. e P.IVA 00555660125) con sede in Varese, Viale Aguggiari n. 48 e dagli incaricati espressamente autorizzati dal titolare.

3) Conferimento dei dati e rifiuto – Il conferimento dei dati personali comuni, è necessario ai fini dello svolgimento delle attività di consegna a domicilio di pasti e bevande. Il rifiuto dell’interessato di conferire i dati personali comporta l’impossibilità di adempiere tali attività.

4) Comunicazione dei dati – I dati personali raccolti non saranno oggetto di diffusione. I dati non sono comunicati a terzi, tranne quando sia necessario o previsto dalla legge. Essi possono venire a conoscenza esclusivamente per le finalità del trattamento. Nel caso di specie, qualora l’addetto alla consegna fosse oggetto di controllo da parte delle Forze di Pubblica Sicurezza, dovrà comunicare la destinazione e il proprio tragitto nel modulo di autocertificazione al fine di adempiere all’obbligo statuito dal Governo e dalla Regione Lombardia.

5) Conservazione dei dati – I dati personali saranno conservati per il tempo strettamente necessario all’attività. Anche in caso di uso di computer e smartphone, sono adottate misure di protezione idonee a garantire la conservazione e l'uso corretto dei dati anche da parte dei collaboratori e dipendenti del Ristorante Il Gestore, nel rispetto del segreto professionale e della riservatezza dei propri clienti.

6) Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento è la Sig.ra Maria Teresa Riva, nata a Isola Comacina (CO) il 10.08.1947, in qualità di amministratore e legale rappresentante della Ristorante Il Gestore S.a.s. di M.T. Riva (C.F. e P.IVA 00555660125) con sede in Varese, Viale Aguggiari n. 48)

7) Diritti dell’interessato – L’interessato ha diritto:
-  di chiedere al titolare del trattamento l'accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati;

-  di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca;



Il Consenso
Il cliente, ovvero l’interessato al trattamento dei dati personali comuni, presta il consenso in maniera esplicita mediante l’invio dei propri dati, dell’indirizzo di consegna e del numero di telefono di riferimento. La norma non prevede l’obbligatorietà della forma scritta per il rilascio del consenso.

L’informativa che precede viene affissa anche nei locali del ristorante e pubblicata sul sito www.ristoranteilgestore.com ove verranno più ampiamente esposti i diritti dell’interessato.